Diyet Uzmanı Sizinle

Melissa
varbak.com – Zayıflatıcı Bitkiler nelerdir ? Ballıbabagiller familyasından; çok dallı, beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. En önemli türü tıbbi melissadır. Ä°stanbul, Bursa, Ege ve Akdeniz bölgesinde yetiÅŸir. Boyu 30 – 80 cm kadardır. Limon kokuludur. Çok yıllık bir bitkidir. Yaprakları ince ve yumuÅŸak tüylüdür. Çiçekleri beyazdır. Yapraklarında tanen, reçine ve uçucu bir yaÄŸ vardır. Mide ve bağırsak aÄŸrılarını keser. Kalbi kuvvetlendirir. Hazımsızlık, baÅŸ aÄŸrısı ve migrende faydalıdır. Melankoli, sara, baÅŸdönmesi, kulak çınlaması ve sinir krizlerinde ÅŸikayetleri ortadan kaldırır. Bayılmalarda kullanılır. Mide ve bağırsak gazlarını söker. Aybaşı aÄŸrılarını keser ve aybaşı kanamalarını düzenler. Huzursuzluk ve sıkıntıları giderir. Hafıza zayıflığında faydalıdır.

Melekotu
Maydanozgiller familyasından; dere kenarlarında, çayırlarda ve ormanlardaki aÄŸaçsız alanlarda yetiÅŸen, boyu 3 m kadar, hoÅŸ kokulu, otsu bir bitkidir. Ä°stanbul, Marmara Bölgesi, DoÄŸu Karadeniz ve BeyÅŸehir dolaylarında yetiÅŸir. Boyu 1- 1,5 m kadardır. 2 veya çok yıllık bir bitkidir. Gövdesi silindiriktir. Boyuna çizgiler vardır. Ä°çi boÅŸtur. Mavimtırak yeÅŸil veya kırmızı renktedir. Çiçekleri beyazdır. Kökü ve rizomlarında uçucu bir yaÄŸ ve tanen ihtiva eder. Yaz ve sonbahar aylarında toplanıp kurutulur. Mide ve bağırsak hastalıklarına iyi gelir. Sinirleri kuvvetlendirir. Spazmları giderir. Astım nöbetlerini giderir. Kuvvet ve iÅŸtah verir. Nekahat devresinin kısa sürmesini saÄŸlar. Yapraklarından çıkan suya, bir parça pamuk bastırılıp, diÅŸ çürüÄŸüne konursa, aÄŸrıyı keser. Kandolaşımını düzenler. Terletir. KurutulmuÅŸ melekotu, dövülüp baÅŸa sürülecek olursa, bitleri öldürür

Mürver ÇiçeÄŸi
10 m kadar boyunda aÄŸaççık. Çiçekleri krem rengi, küçük, 5 parçalı, kuvvetli kokulu, tad müsinli, önce tatlımsı, sonra acı lezzetlidir. Küçük, siyahımsı mor ve üzümsü olan meyvelerinin suyu kan kırmızısıdır ve üç küçük çekirdeÄŸi vardır. Haziran-temmuz ayları arasynda çiçek açar, aÄŸustosta meyva verir. Türkiye’de özellikle Ankara, Bolu, Ä°zmit ve Erzincan’da yetiÅŸir ve bahçelerde yetiÅŸtirilir. Faydaları: SoÄŸuk algınlığı ve gribe karşı, terletici olarak çok etkilidir. Çiçek çayı ayrıca, üst solunum yolları iltihabına, saman nezlesi ve sinüzit iltihabına karşı önerilmektedir. Nezleden kaynaklanan duyma bozuklukları çiçek çayı ile iyileÅŸebilir. Ihlamur çiçeÄŸi gibi mürver çiçeÄŸi de bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca deri hastalıklarına ve kötü beden kokularına karşı, ürik asit seviyesini düÅŸürmede kullanılmaktadır.

Amber ÇiçeÄŸi
Vatanı Çin ve Hindistan’dır. Kelebekçiçekgiller familyasındandır. Her zaman yeÅŸil 1.5 m yüksekliÄŸinde bir çalıdır. Sary çiçekli beÅŸ köÅŸeli piramit ÅŸeklinde çiçekleri vardır. Kabızlığa karşı etkilidir; müsil ve yumuÅŸatıcı etkiye sahiptir. EkÅŸi tadından ve C vitamini yoÄŸun olduÄŸundan dolayı ÅŸeker hastalığına, göz, böbrek ve karaciÄŸere iyi gelir. Afrodiziyak etkisi vardır. Yatıştırıcı ve antispazmodik etkisi vardır. Stres, anksiyete depresyonda kullanılır. Besleyici özelliÄŸi vardır.

Isırgan otu Kökünden baÅŸlamak üzere, kökü, yaprakları, tohumlary bile ÅŸifalı olan bir bitkidir.Eski çaylarda da büyük bir saygınlığa sahipti. Albrecht Dürer (1471 – 1528) bir tablosunda, elinde ısırganotu olan bir meleÄŸin Tanrı katına uçusunu canlandırmıştı.Ä°sviçreli botanik bilimci Künzle, bir yazısında, yakıcı özelliÄŸi sayesinde (Tüylerde bulunan histamin ve asetilkolin) korunmamış olsaydı, bitkinin kökünün çoktan kurumuÅŸ olacağını belirtmiÅŸti. EÄŸer kendini koruyamamış olsaydı, haÅŸarat ve hayvanlar onu çoktan yok etmiilerdi.

• Büyük ısırgan otu (Urtica diocia L.), çok yıllık ve otsu bir bitkidir, boyu bazen 1 m’yi geçer, yapraklar koyu yeÅŸil renkli, saplı,diÅŸli kenarlı ve yakıcı tüylüdür.
• Küçük ısırgan otu (Urtica Urens L.), bir yıllık ve otsu bir bitkidir. Boyu 60 cm kadar olabilir. Yapraklar açık yeÅŸil renkli, saplı, diÅŸli kenarlı ve yakıcı tüylüdür.
• Duvar kenarları ve harabeliklerde bol olarak görünür.Her iki türün de yaprakları 2-4 cm uzunlukta, oval veya kalp biçimindedir. Taze iken deri ile temas edince deride kızartı ve yanma yapar. DızlaÄŸan ve dikenli ısırgan isimleriyle de bilinir. Türkiye’ de her iki tür de yetiÅŸir.

Egzema ve egzemaya eÅŸlik eden baÅŸ aÄŸrıları ısırgan otu çayı ile iyileÅŸtirileilirler. Isırgan otu, böbrek ve mesane taşı oluÅŸumuna karşı da kullanılabilir. Böbrek hastalıkları ve zorlu baÅŸ aÄŸrıları genellikle bir arada görülürler. Egzemalar genellikle dahili bir nedene dayandıklarından, onları içerden, kan temizleyici bitkilerle iyleÅŸtirmek gerekebilir. Isırganotu, en baÅŸta gelen kan temizleyici ve aynı zamanda kan yaptırıcı bir bitkidir. Böylece, pankreas üzerinde de çok olumlu etkileri olduÄŸu için, ısırganotu çayı ile kandaki ÅŸeker düzeyi düÅŸürülebilir. Ä°drar yolları hastalıkları ve iltihapları, da bitki çayı ile iyileÅŸtirilebilirler.

Aynı zamanda da dışkılama kolaylıkları saÄŸladığından, bir ilkbahar kürü için özellikle önerilir. Ä°lkbaharda ve sonbaharda filizleniÅŸinde, onunla 4 haftalık bir çay kürü yapmak önemlidir. Sabahları aç karnına,kahvaltıdan yarım saat önce bir bardak ve gün boyunca 1-2 bardak çayı yudumlanarak içilebilir. Bu tür çay kürlerinden sonra kiÅŸi kendini anlatılamayacak kadar iyi hissedebilir. Ayrıca bu çayın lezzeti hiç de kötü deÄŸildir. Ama duyarlı kiÅŸiler, ona biraz papatya veya nane ekleyerek, lezzetini ve kokusunu deÄŸiÅŸtirebilirler.Isırganotu, karaciÄŸer ve safra kesesi hastalıklarında, dalak hastalıklarında, solunum sistemi balgamlanmasında, mide kramplarında ve ülserlerinde, bağırsak ülserlerinde ve akciÄŸer hastalıklarında öncelikle önerilir. DeÄŸerli etken maddeleri (Potasyum tuzları, organik asitler-formik asit, histamin,asetilkolin ve Vitamin C) alabilmek için, çay hazırlanırken, yapraklar yalnızca haÅŸlanır (kaynatılmaz).

Isırganotu, koruyucu olarak da günde bir bardak içilebilir. Mikroplu hastalıklarda ve mikrop salgılanan hallerde de bitki çok iyi bir yardımcıdır. Belirli bir yaÅŸtan sonra bedendeki demir miktarı azalmaya baÅŸlar.

Bu nedenle, yorgunluk ve bitkinlik halleri görülür, kiÅŸi yaÅŸlandığını düÅŸünmeye baÅŸlar ve verimliliÄŸi giderek azalır. Ä°ÅŸte bu durumlarda, demir içerikli taze ısırgan otu ile çok olumlu sonuçlar alınabilir. Bir ısırgan otu küründen sonra, kiÅŸi kendini çok kısa bir süre içerisinde eskiye oranla çok daha rahat hisseder, enerji ve çalışma gücü geri gelir, dış görünüm olarak da belirgin bir düzelme baÅŸlar. Safrakesesi rahatsızlığı ve kansızlık durumlarında da bitki çayı fayda saÄŸlayacaktır. Ödemlerde, ısırganotu bedendeki fazla sıvıyı emerek büyük yararlar saÄŸlar. Kan yaptırıcı özelliÄŸi sayesinde, kansızlık solgunluklarında, alyuvarlar eksikliÄŸinde, anemi de yardımcı olur. Herhangi bir alerji rahatsızlığı çekenler (bahar nezlesi dahil) uzun bir süre ısırganotu çayı içebilirler. Bitki, soÄŸuk algınlığına yatkınlığı önler, romatizma ve gut hastalıklarında yardımcı olur.

Taze ısırganotu yaprak ve kökünün kaynama suyuyla baÅŸ yıkanabilir ve saçlar canlanarak, sık bir biçimde büyümeye baÅŸlarlar. Her tür saça özellikle iyi gelen ısırganotu tentürünü herkes kullanabilir. Kafa derisi kepeksiz, saçlar sık, yumuÅŸacık ve parlak. Damar tıkanıklıklarında da (baldırlarda), ısırganotu çok büyük yardımlar saÄŸlar. Bu hastalığı çeken bazı kiÅŸiler, aÄŸer zaman geçirmeden, ısırganotu kökü ayak banyoları yapacak olurlarsa, olası bir bacak empütasyonundan kurtulabilirler. Her tür kramp, nerden gelirse gelsin, kan dolaşımı bozukluÄŸunun habercisi olabilir. Böyle durumlarda, bitkinin kaynama suyula masaj veya banyo yapmak fayda saÄŸlayacaktır. Bu durum, koroner damarlarının daralması gibi özel durumlarda da geçerlidir. Belden yukarısı banyo küvetine doÄŸru eÄŸilir ve kaynatılmış bitkinin ılık suyuyla kalp bölgesine hafifçe masaj yapılır. Siyatik, lumbago ve kollarda, bacaklarda oluÅŸan sinir iltihaplanmalarında, aÄŸrılı bölgelere, yapraklı taze ısırganotu dalı hafifçe sürülür. ÖrneÄŸin siyatikte, ayak ekleminden baÅŸlamak üzere, dıştan kalçaya kadar ve oradan da bacağın iç tarafından topuÄŸa kadar yavaÅŸca sürülür. Bu iki kere daha yenilenir ve son olarak, kalçadan baÅŸayarak aÅŸağı doÄŸru inilir. GerektiÄŸinde daha baÅŸka bölgelere de aynı biçimde uygulanır. Isırganotunun sebep olduÄŸu kaşıntıyı önlemek için, iÅŸlem sonunda o bölgeler pudralanır.

Kullanılan bitki ne kadar taze olursa, ÅŸifalı gücü de o kadar fazladır. Kış için bir miktar stok yapmayı da unutmayın ve kurutacağınız bu ısırganları mayıs ve haziran ayının güneÅŸli günlerinde toplamaya dikkat edin. Kendi saÄŸlığınız için bir ÅŸeyler yapabildiÄŸinize sevinin. Ama ama en önemlisi sadece ihtiyacınız kadar bitki toplayın. EÄŸer sadece yaprak ve saplara ihtiyacınız varsa kesinlikle bitkiyi köküyle beraber sökmeyin.

Bir bölgedeki tüm bitkileri tamamen koparmayın. Gelecek yıllarda da bitkinin neslini sürdürmesine izin verin!

SüÄŸürge otu
Fundagiller familyasındandır. Küçük çok dallı 1 m boyunda, herdem yeÅŸil, beyaz ya da mor çiçekli ve çalı görünümünde bir bitkidir. Yaprak, dal ve çiçeklerinden infüzyon yolu ile faydalanılır. Saponin, Erica vulgaris içerir.

Faydaları : Ä°shali keser, idrar söktürür. Böbrek kum ve taÅŸlarının düÅŸürülmesin yardımcı olur. Nikriste de faydalıdır. Anne sütünü artırır. Zayıflamada etkilidir. Lapası, aÄŸrıları keser. Çiban ve egzamada faydalıdır.

Kas güçlendiricidir, kanı temizler, romatizma tedavisinde faydalıdır. Yatak ıslatma problemlerini çözer. Üriner Sistemiüretik etkisi vardır. Bağışıklık Sistemi:Terleticidir, doÄŸal afrodizyaktır.