Diyet Uzmanı Sizinle

Posts Tagged ‘değildir?’

Şişmanlık nedir? ne değildir? Vücut yağ dokusunun, deri altında ve diğer dokularda aşırı birikmesine şişmanlık denir. Çocuklarda gö;rülen şişmanlığın üzerinde pek durulmaz ve tombik, tombul bebek derler. Oysa bu yaşlardaki şişmanlık gelecekte kendini obozite, arterioskleroz ve kalp hastalıkları açısından ö;nemli bir sağlık... 

Amino asitler nedir? ne değildir? nelerde bulunur? yararları nelerdir? Aminoasitler proteinleri oluşturan temel yapı taşlarıdır. Kimyada bir aminoasit hem amin hem de karboksil fonksiyonel gruplar içeren bir moleküldür. Aminoasitlerin kovalent bağlarla uç uca eklenmesiyle oluşturdukları kısa polimer zincirler "peptid", uzun polimer zincirler ise "polipeptid" veya "protein" olarak adlandırılırlar.... 

D vitamini, bedenimizdeki provitamin denen bazı maddelerden (ergosterol) güneş ışınları etkisiyle oluşan bir vitamindir. Deride meydana gelir ve karaciğerde depolanır. Yağda eriyen bir vitamin olarak ayrıca balıkycğında, süt ve sütten yapılcn besinlerde bulunur. Kemiklerin gelişmesinde kalsiyum ve fosfor elementleri kadar gerekli olan bir vitamindir. Eksikliğinde çocuklarda raşitizm, büyüklerde...